お米はお湯で研いだらだめです!

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    お米を研ぐのにお水を使わずお湯を。。

    なんてことしていませんか??

    お米には、アミラーゼ酸素とゆうのがあります。

    これはなにかといいますと、お米のデンプンを糖に変える
    お米を甘く、そしてお米を美味しくしてくれる酸素なんですが
    これをお湯で研いでしまうと、糖がだんだんとなくなってしまいます。。



    お米は必ず冷たいお水で研いでください!
    せっかく美味しいお米も、甘みが飛んでしまうと味が落ちてしまいます。。

    美味しいお米は、お米にも炊き方にもぜひこだわってください☆

    http://blog.amic-dream.com/?eid=141

    お米の研ぎ方は前のブログをご確認ください。



    つきたての美味しいお米を、さらに美味しくなる研ぎかたで♪

    お米のあるハッピーライフを♪
     

    http://tukitatemai.shop-pro.jp/


    川沿いの桜も咲いてきました。

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      JUGEMテーマ:お酒

      明日の棚卸しの準備などで、今日はバタバタ。。

      配達で外を走ると、川沿いもだんだん桜が咲いてきています。



      お花見のご注文をいただきたいです♪
      とゆう思いをのせて、今日は近隣の会社さまにチラシをポスティングさせていただきました!



      冷やして無料配達!久宝寺緑地でも、もちろん行きます!

      法人様に限らず、もちろんどんなお客様でもご注文お受けしています!

      裏面です。



      サーバーの貸し出しもしています!

      外での生ビールは最高ですよ♪
      貸し出しは無料です★
      ただし、数に限りがありますのでご了承ください。

      週末の天気が良いことを祈ります!!

      飲料水・お酒のことは、当店にお任せ下さいませ♪
       

      焼酎の旭ポンズ割り飲んでみました・・・

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        JUGEMテーマ:焼酎

        昨日のナイトスクープ見ました?
        5歳の子が自転車で160キロ走りきった時は、感動の号泣でした。。

        ナイトスクープを見ながら鍋を食べていると、ふと思い出しました。

        かなり前に、ナイトスクープで、旭ポンズの焼酎割りを飲んでいたことを!

        ポンズの焼酎割りはないやろ、とその時は思ってたんですが、一度気になると試したくなってきます。。



        ポンズ大好きなので、どうなるのかドキドキです。。

        ポンズ入れてみます。。



        ん。。まさに旭ポンズ割な感じの色です。。

        どんな味になるんでしょ。。



        。。。。。感想です。
        飲める味です。ポンズ味です。。



        2杯目は。。。もういいかなって感じです。

        ポンズ味という以外表現が出来ません。。

        是非、みなさんも一度チャレンジしてみてはどうでしょう?

        旭ポンズ360mlも1800mlも販売しています♪

        飲食店さまのお手伝い致します!

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          JUGEMテーマ:お酒

          当店でお取引いただいているお客様には、ご要望に応じて、色々なお手伝いをしています。

          自分が出来ることは、少しでも協力したい。

          そういう思いから、即日配達、出来るだけ急いでの配達、夜9時までの配達
          実施しています。
          お客様からは、すごく便利だとご好評いただいています。

          さらに、様々なご要望にもお応えしています。

          焼酎のメニューがほしいとの声には・・


          店頭に目立つ焼き鳥のPOPがほしいという声には・・


          お鍋をそろそろ出したい・・そんなときは


          食べ放題飲み放題の自店のPOPがほしい・・


          クリスマスのご予約POP・・


          などなど。。他にもひざかけあります、冷えたおしぼりございます、ミニサイズできます。
          何でもお作りしてきました。

          飲食店さまと、色々な販促のご相談をお受けして、少しでもお手伝いする。
          少しでも飲食店さまの利益にご協力できれば
          。。

          常にその気持ちで仕事をしています!





          少しでも当店にご興味を持っていただけましたら、ぜひ野原までお電話下さい!
          すぐに、お伺い致します★
          よろしくお願い致します!
           

          うまい棒プレミアムって知ってます??

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            JUGEMテーマ:お菓子

            うまい棒プレミアム・・うまい棒にプレミアムがあったなんて、
            知らないのは、僕だけでしょか・・

            いまだに売れ続ける普通のうまい棒。

            それのプレミアムとか、知ってしまった以上、店に置くしかないでしょ★



            大量に入ってきました♪

            お値段は、うまい棒の、なんと倍もするんです!!



            はい、倍でも20円。。
            さすがうまい棒。
            プレミアムでも、このお得感。。



            味は、明太子味とモッツァレラチーズ&カマンベールチーズ味の2種類です!

            大人買いの10本セットもございます★



            置いた瞬間に、値段つける前から売れました。
            さすがプレミアムです。

            うまい棒の話ばかりしましたが、うまい棒プレミアムと一緒に、
            ミレービスケットも入荷しました。



            この、昔ながらの素朴な味が、一度食べると病みつきになります!
            ぜひ一度お試しくださいませ♪

             

            アルコール1%のチューハイ試してみました。

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              JUGEMテーマ:お酒

              キリンさんから新しいチューハイが入荷しました。

              その名も「バタフライ」



              次の日仕事であまり飲めないけど、飲みたい・・
              お酒弱いけど、お酒の席で飲みたい・・
              酔いたくないけど、ちょっと飲みたい・・
              などを解消してくれるチューハイです。

              飲みきりで持ちやすいよう、細缶の250mlになっています。

              正直、ぼくには物足りないです。
              アルコール1%とか、ぼくには絶対出なかった発想の商品です。

              色々なニーズがあるものです。

              アルコールは高いほうが・・そんなぼくみたいな方は、アルコールの高いのを飲めばいいんです。

              新商品なので、試しに飲んでみました。



              なるほど。。ほんとアルコールを感じないくらい、炭酸ジュースです。
              これなら確かに酔わないと思います!
              味は美味しいです!

              気軽に楽しくアルコールを楽しみたい方はぜひお試しを♪

              お米は炊き方ひとつで美味しさが変わります!

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                JUGEMテーマ:おいしいお米

                お米って、炊き方で美味しさが変わります!
                当店には、こだわりの美味しいお米がたくさんあります。
                でも、そのお米の美味しさをしっかり引き出した炊き方をすると、お米はもっと美味しくなります!

                今日はお米の美味しい炊き方をご紹介します。

                まずご用意するもの。
                ・お米 ・180mlの軽量カップ ・ボール ・ザル
                (用語・・研ぐ=水を捨てた状態のお米をこする合わせること。
                     すりきり=カップなどに材料を入れて押し込まずにサッと切ること)

                ,米を計量します。すりきりしてきっちり計量して下さい。
                 
                ▲棔璽襪肇競襪砲米を移します。
                 

                △里米に水を注いでいきます。一番最初は、水が溜まったらすぐザルに引き上げます。
                た紊鮹蹐ながら軽く米を研いでいきます。
                  

                ジΔ終わったら、お米を浸水させます。冷たい水をたっぷり入れて、約1時間浸します。
                  



                浸水が終わったら水を切ります。
                 

                Э翦售錣悗米を移して、水加減をします。基本的に炊飯器の目盛り通りです。


                ┸翦咾離好ぅ奪舛鯑れます。早炊きモードがあれば、早炊きで炊いてください。そのほうが美味しく炊けます。


                ★豆知識・・おにぎり用にご飯を炊くときは、1合につき、大さじ1杯の水をすくいとりましょう。

                 

                北海道富良野の黄爵じゃがいも3回目突入です!

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                  昨日が2回目のじゃがいもの締め切りでした。

                  しか〜し!

                  ロットの加減で、まだ2セットご予約をお聞きする事が出来ます!!
                  8日納品分でほしいというお客様はご連絡下さい!



                  しかし、ほんと美味しい食品はお客様からどんどんリピートを頂きます!
                  これだけ美味しいと、自信を持ってオススメできます!

                  しかし、ついに3回目の受付(3月17日〆)が最後になります。

                  次に食べることができるのは、1年後です。

                  糖度が高く、甘くて美味しい富良野のじゃがいも!
                  今回がラストチャンスです♪

                  それと、じゃがいもとは関係ないんですが、最近ハマってるお菓子があります。



                  このクッキー。。安いのに甘くて美味しい!

                  クセになって、つい食べ過ぎてしまいます・・
                  しかも寝る前に・・

                  食べすぎ注意です・・

                  とにかく美味しいんで、一度食べてみて下さい★

                   

                  ちょっとした記念日には、ちょっと贅沢にプレミアム♪

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                    JUGEMテーマ:ビール


                    普段は新ジャンルを飲んでいるんですが、たまの記念日には、少し贅沢をしたくなります。

                    といっても、この年になるとあまりうれしくないんですが、3月4日は誕生日なので



                    プレミアムビールを飲みました。

                    ちなみに、プレミアムビールと普通のビールって何が違う??

                    はい、特になにか基準があったりするわけではなく、メーカーがプレミアムと言えば
                    プレミアムなんです。
                    その分、原料とかにこだわって作っています。

                    ちなみに、麦芽の使用率が3分の2以上のものをビールといいます。

                    では、発泡酒は??



                    麦芽の使用率が3分の2以下のものが発泡酒なんです。

                    ではでは、ぼくが普段飲んでいる新ジャンルは??




                    穀類・糖類その他のものを用いてつくられたもの。。
                    まぁビール味にしたお酒ですね。

                    最近のは新ジャンルでも美味しく飲めるので、いいじゃないですか〜
                    なんせ安いし。。

                    でもでも、みなさんも、ちょっと良いことがあったり、記念日なんかには
                    プレミアムビール6缶でも買って乾杯するのもいいですよ!

                    給料日にだけプレミアムビールを飲むっていうお客様もいます。
                    まさに自分へのご褒美ですね♪

                    毎日プレミアムビールが飲めるように頑張ります!



                     

                    ハンドビラ(好きやねん3月号)完成しました!金華さばも入荷!

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                      この好きやねんを作り続けて、もう10年くらいたつのでしょうか。
                      最初は白黒で作っていて、パソコンもまともに使えず、すごくヘタなハンドビラでした。
                      なんでも、続けるとそこそこ上手く作れるようになってくるものです。。
                      自分で言うのもなんですが、エクセルで頑張って作ってるほうだと。。
                      はい、自分自慢はこの辺にしまして(笑)

                      3月号好きやねん完成しました!



                      表面は、やっぱりお米です!
                      当店のライスアドバイザーが厳選したお米ばかりを取り揃えています!

                      利用方法盛りだくさんの、米ヌカも無料でお渡ししています!
                      「お米は美味しいのを食べたい」そんな方は、ぜひ当店のお米を味わってください★
                      曽我さんの新潟こしひかりは、一番ファンの多いお米です!

                      曽我さんと写真撮影♪
                      一年間安定して美味しいお米を提供していただけ、しかも曽我さんこだわりのお米の作り方で
                      抜群の美味しさ!
                      曽我さんのお米しか食べないお客様が、毎年どんどん増えていっています!

                      そして裏面です。


                      ギフトと食品です!
                      今回はお酒に合う食品をのせました♪

                      その中でも、今月おすすめするのは「石巻水産 金華さば味噌煮」です!
                      食品の展示会で、一口食べた瞬間に「うまっ!!」と思い、取ることにしました!
                      これが缶詰?!ってくらい美味しかったです。
                      日本酒にも焼酎にも合うこと間違いなしです!



                      日本酒売り場に展開しています!
                      食べて納得ですよ!

                      好きやねんは店頭で配布しています。
                      いつでも当店に遊びにきてくださいね♪

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