北海道富良野のアスパラガス予約始まりました!

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    じゃがいもの予約に引き続き、富良野シリーズ第二段です!

    今回は「グリーンアスパラ」です。

    このグリーンアスパラ、毎年予約販売しているんですが、本当に美味しく評判の良い商品なんです!


     


    シャキッとした歯ごたえ、甘くて美味しい北海道富良野のアスパラを食べることの出来るのは1年間でたった1ヶ月間だけ

    朝採りの美味しいアスパラが食べられるのは、わずか1ヶ月だけなんです!

    美味しさの秘密その1「朝採り」

    早朝の収穫にも美味しさの秘密があります!
    アスパラは、昼に太陽をいっぱい浴びて育っていきます。
    夜になると根から養分を吸収します。

    養分をしっかり吸収したアスパラ。これが一番美味しいんです!

    美味しさの秘密その2 「抜群の鮮度」

    通常のアスパラは、収穫後、JA出荷→JA撰果場→輸送→市場→卸売業者→スーパーと、店に並ぶまでに10日以上。。
    アスパラの美味しさは鮮度です。このアスパラは収穫後50時間で当店に届きます!

    美味しさの秘密その3 「北海道、富良野とゆう場所」

    北海道の富良野は、冬と夏の年間寒暖差がなんと60度を越えるんです!
    一年を通して、昼夜の寒暖差も激しい場所です。
    この気候が「旨味」「糖分」を根に転流をうながします。
    春になり地面から芽を出すアスパラ。。



    旨みがたっぷり凝縮されていて、甘みも普通のアスパラとは全然違います!

    美味しさの秘密4 「生産者さん」

    毎年、本当に美味しいアスパラを作ってくださる生産者さんです。
    気候もですが、作る人の腕と愛情が美味しさとなって表れます。



    たくさんの生産者さんに作っていただいていますが、若手の原さんもアスパラに愛情を込めて作っています!

    美味しさの秘密5 「立った状態で届きます」

    下の写真は寝かしてますが。。



    この鮮度保持袋に入れ、化粧箱で「縦詰め」に出荷!
    アスパラは横に寝かされると、どんどん美味しさが出て行ってしまいます。

    だからこのアスパラは縦のまま当店に届きます!



    茹でても、焼いても、炒めても美味しい、北海道富良野のグリーンアスパラ♪

    4月25日(月)まで
    ご予約承っています。

    1年で1ヶ月しか食べることの出来ない美味しさ、ぜひ味わって下さい♪

    450g 約20本入り(18〜20cm)L・M混合 税抜1480円

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