高知の農家さんの稲刈りが始まったようです♪

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    JUGEMテーマ:おいしいお米

    2月をすぎると、農家さんたちの今年のお米作りが始まります。

    毎年、新米の最初にお取引をする高知県の武市さんの田んぼでも田植えが始まったようです。



    これから毎日田植えと代掻き(しろかき)の繰り返しです。
    ちなみに代掻きとは、田植えのために田んぼに水を入れて土を砕いてかきならす作業です。


    その合間を縫って、除草・水の管理なども行っていきます。

    まだ田植えが始まったばかりです。



    今年も美味しいお米をご提供していただけると思います!

    ぼくも、高知まで行き武市さんにお会いしたことがあります。



    本当に自然豊かな所でした。お米作りにもこだわっています。

    武市さんのお米は早稲米の取引が多く、現在は取り扱いの在庫がございませんが
    8月の最初の新米、楽しみに待っています!

    他の農家さんも、お米作りをスタートさせていっています。

    当店のお米は、どれも農家さんが一生懸命こだわって作ってくれています。

    そんな美味しいお米、ぜひ味わってください♪
    種類豊富に取り揃えています!



     

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